Цены на вино вырастут, как плохая погода приносит худший урожай за 50 лет

Опубликованно 14.06.2018 10:30

Это плохие новости лучше подавать с крепкой выпивкой: цена стандартного вина супермаркета, такие как просекко и Пино гриджо, может вырасти на 30% в этом году, как последствия катастрофических урожай 2017 ощущается на хай-стрит.

Мировое производство вина резко упал до самого низкого уровня за более чем 50 лет в 2017 году после того, как лозы в тройку мировых производителей – Франция, Испания и Италия – были опустошены оба чудовищно жаркую и холодную погоду. Сильно пострадавшие регионы включают тех, кто производит Риохи и просекко, которые делают большое количество доступных вин, продающихся в супермаркетах.

“Мы начинаем видеть те [2017] вина выходят на рынок, и я думаю, что на больший объем, более низкая цена вино вы увидите стоимость увеличивается”, - говорит Дэн Джаго, главный исполнительный высококачественных вин Берри Бразерс & Радд.

“Цены на вещи типа Пино гриджио или общий испанский красных вырастут от 10% до 30%, а это [вопрос] сколько, что ритейлеры будут проходить”, - говорит Яго, который раньше возглавлял Теско винный бизнес. “Просекко было очень сильно пострадала от мороза, так что будет меньше и цены пойдут вверх.”

Пино нуар в процессе становления. Фотография: Alamy

Международной организации винограда и вина оценкам мировое производство вина сократилось на 8% до 247m гектолитров в 2017 году – худшем мирового урожая с 1961 года. А гектолитр-это эквивалентно 133 стандартных винных бутылок, так что падение объемов производства составляет около 2,9 млрд меньше бутылки.

В прошлом месяце совет вин Бордо сказал, что производство в то, что это крупнейший во Франции винодельческого региона снизился на 40% виноградников в Сент-Эмильоне, больше всего пострадавших от сильных морозов. Но в то время как некоторые замки потеряли до 90% своего урожая, другие отделались совет добавлен.

“В Бордо в ТОП-150 замков действительно не пострадал, но большой поверхности – Общая площадь Бордо – была разорена”, - говорит Яго. “Урожай Бордо, как на общий урожай в Италии и Испании, был опустошена, но это имеет тенденцию быть более пологой, более высокий объем производства земля, которая подверглась нападению.”

Девальвация фунта стерлингов в результате голосования выходе Великобритании из ЕС уже оказывает влияние на стоимость вина в супермаркетах, который составил в среднем на 4% за прошедший год, по данным исследовательской фирмы Nielsen. Французское вино стоить 5,5% больше, в то время как ценник на португальские и итальянские сорта увеличился на 5,1% и 3,5% соответственно.

В Великобритании до сих пор и искрение рынка вина стоит больше, чем ?10 млрд. в год и является крупнейшим рынком по объему экспорта из ЕС вина. Только в прошлом году британцы получили через 81.7 м бутылок Пино гриджио и 85м бутылок prosecco у себя дома.

“Винодельческая промышленность Великобритании сталкивается с диапазон давлений, который видел средняя цена бутылки вина достигнет небывало высокого уровня”, - говорит Майлз бил, исполнительный директор торговой Ассоциации вина и духа (АНТВ). “Это включает в себя падение стоимости фунта – усугубляется ростом инфляции и неопределенности квартал и месяц.”

Средняя сумма, потраченная на бутылку вина в течение последних трех месяцев 2017 года составил $ 5.74, по АНТВ но вино само по себе составляют лишь около одной десятой от цены начального уровня вина, как почти ?3 идет на пошлины и НДС.

“После того, как ритейлер маржа, транспортных и логистических издержек принимаются во внимание на вершине этого налогового бремени, существует значительное давление на производителей вина и ритейлеров, которые хотят предоставить клиентам хорошее соотношение цены и качества, а также качества продукции”, - говорит бил.

Один высокопоставленный вино источник в отрасли сказал, он столкнулся с “идеальным штормом” в 2017 году, потому что там было так много проблем в винодельческих регионах мира. “Существует ценовое давление в двух местах: справа на верхнем торце, в Премиум-бордовый, и в начального уровня вино” исполнительная власть говорит. В ?5 бутылки только 50р-это за вино, так что Вы не глядя на небольшой рост, скажем 12.5 п ... на ?100 бутылки вина у вас есть существенные изменения цен.

“В хороший год производители будут стараться и прибыли, а в плохой год они будут пытаться и есть некоторые потери – это в их интересах сделать так. В какой-то момент цены должны отражать затраты на производство супермаркеты, но будем работать, чтобы сохранить вино доступным, так как яйца, молоко и батон белого хлеба, люди знают цену бутылки Пино гриджио”.

Вино в каталонском городе Сант-Садурни-д\'Анойя, крупнейший производитель кавы и вина Каталонии. Фото: NurPhoto/Getty Изображения Шесть хорошее качество вин, чтобы победить рост цен

• В asda дополнительные специальные Пино Гриджио ?6, 12% abvIt будет тяжело для супермаркетов снизить цены на популярные вина, такие как Пино гриджио, так что берите их, пока вы можете

• Мионетто Просекко на предложение в ?7.99 выгодной пьянка, ?8.99 шкаф вина, 11% abvProsecco цены уже ползут вверх, что делает этот бренд премиум-класса очень хорошее соотношение цены и

Берония Риоха Крианса 2014 ?11.50 кабины, или ?8.63 если вы покупаете три или более бутылок, 13.5% abvSmooth, легко пьющееся молодым Риоха, региона сильно пострадали от мороза в прошлом году

• Кер де Каролайн Прованс розовое 2016 ?8.99 кооперативный, 12% abvSnap хорошие цены на розовое вино Прованса до розничной торговли перейдем к 2017 Винтаж

• Vinalba Патагонии Мальбек 2015 на предложение в ?7.50 MorrisonsSmooth, спелых мальбек от стабильного и надежного французского происхождения производителя в Аргентине. Сделка по любым стандартам

• Бранкотт Истейт Совиньон Блан 2016 ?9.99 величественный, или ?6.99 на “микс-шесть интернет”, ?8 сэинзбери, 12.5% абвин этом высоко конкурентном рынке, цена Новой Зеландии Совиньон Блан обязан идти вверх, так что он будет платить, чтобы воспользоваться сделок на старых винтажей Подписаться на ежедневные бизнес сегодня по электронной почте или следовать за бизнес-Хранителя на Твиттере @BusinessDesk

14

Категория: Новости