Теско запасы зеленый мандарин уншиу в стремлении сократить пищевые отходы

Tesco уже начали продавать “зеленые” уншиу и клементин после расслабления его качественные характеристики в своей последней попытке уменьшить количество пищевых отходов.

Плоть внутри оранжевые, спелые и съедобные, но в результате недавней теплой погоды в Испании шкуры не смогли превратить в нормальный цвет.

На продаже так называемых мандарина с зелеными обложками, которые напоминают лайм, супермаркет говорит, что это будет Слэш пищевых отходов, дав им срок до двух дней экстра срок годности.

Зеленый уншиу уже в магазинах и клементины – Рождественская подходящий – последует в ближайшее время. Теско утверждает, что первый супермаркет смягчить правила на этот вид фруктов.

“На данный момент зеленого мандарина выпадают из общей характеристики качества, установленные британских супермаркетах Теско, но сделал решительный шаг для того, чтобы сократить пищевые отходы”, - сказал цитрусовых покупателя бакалейную лавку, Дебби Lombaardбыл.

“В результате этого шага, чтобы вывезти этапе обработки в пути от фермы до прилавка покупатели получат дополнительную свежесть для их уншиу и клементин”.

Для ускорения процесса окраски, испанских производителей в регионе Валенсии были положить мандарина в созревании номер, но этой дополнительной обработки привело к небольшое количество фруктов повреждений и собираюсь тратить.

Мандарины уншиу и другие мандарина, а также апельсины, изначально растут как зеленый плод, но становятся оранжевыми, а ночи-прохладными.

За последние несколько лет теплые испанский температурах в начале вегетации для уншиу в сентябре и октябре стали выше на осень, задерживая естественный процесс, при котором плод становится оранжевым.

Теско говорит, что зеленый уншиу поможет сократить количество пищевых отходов. Фотография: Alamy

Теско “вполне созрели рано уншиу сезон” пошли в 600г сетчатый мешок и стоить одинаково (?1) в качестве обычного оранжевого цвета. Tesco, крупнейшей в Великобритании розничной торговли, продает почти 15м 600г сумки и сумки 75м сатсума клементины каждый год.

Супермаркеты были подвергнуты критике за их вклад в Великобританию горы отходов, придерживаясь жестко к качественной спецификации, и постоянно отвергая “некрасиво” или mis-зачат, но съедобно, фрукты и овощи, выращенные поставщиками.

Знаменитости повара Джейми Оливер и Хью Фернли-Whittingstall стимулировали кампанию, чтобы побудить потребителей к менее одержимы совершенством, и для супермаркетов, чтобы расслабиться свои правила, чтобы продавать больше “шаткий” морковь и другие странные овощи и фрукты.

В прошлом месяце, Теско объявил о планах объединить усилия с поставщиками для решения глобальных пищевых отходов. У него расширились другие качественные характеристики взять больше фермерских культур, в последнее время с английским-выращивают яблоки.

Переменчивая погода в Испании была проблемой для супермаркетов чулок салаты и овощи вне сезона в Великобритании. Ранее в этом году они были вынуждены рацион салат и кабачки после метели в Испании разоряли посевы.

Категория: Новости